Когда собирать сосновые шишки: правила, сроки, рекомендации по хранению

Для варенья, настойки либо домашней аптечки рассказываем, как и когда собирать шишки для различных целей, также где их лучше хранить.

Сосновые шишки ценный природный ресурс. Их употребляют в народной медицине, кулинарии и даже в декорировании. Характеристики побегов зависят от степени зрелости и для различных целей подходят зеленоватые и зрелые соответственно. В данной нам статье поведаем, как и когда собирать сосновые шишки зависимо от внедрения, также как верно их хранить дома.

Когда и какие сосновые шишки собирать

Как смотрятся побеги

Сосновые шишки бывают различными: от малеханьких зеленоватых шариков до больших карих конусов. На то, как они смотрятся, влияет вид дерева: к примеру, у обычной сосны они вытянутые и незначительно заостренные, а у кедровой наиболее округленные и мощные. Также имеет значение степень зрелости.

Юные шишечки возникают на соснах в весеннюю пору и ранешным в летнюю пору. Побеги  нежно-зеленого цвета, время от времени с легким пурпуровым цветом. Они достаточно плотные на ощупь, и пока их чешуйки закрыты, шишки напоминают по форме куриные яичка. А зеленый окрас помогает им оставаться незамеченными в кроне деревьев и тем защищает от птиц и звериных.

Позднее, когда шишки созревают, их цвет изменяется на бурый либо карий. В этот период они стают наиболее большими и твердыми. Чешуйки шишек раскрываются, стают видны внутренние «кармашки» с семенами. Конкретно в это время побеги смотрятся более декоративно, и их нередко собирают для сотворения поделок либо интерьерного декора.

Полезность и применение

Побеги хвойных деревьев  кладезь нужных веществ. Конкретно потому шишки употребляют не только лишь для декорации, да и в качестве фармацевтических средств либо смачных кулинарных добавок.

Народная медицина

Лекарства из шишек наши праотцы делали еще сотки годов назад. Побеги употребляют в различных формах: в виде отваров, настоек, сиропов и экстрактов, создают из их масло.

Принципиально: не занимайтесь самолечением, в случае болезней либо травм непременно обращайтесь к доктору.

Кулинария

Любители готовить также интенсивно употребляют шишки в кулинарных опытах. Из их получаются уникальные по вкусу и в то же время весьма полезные продукты.

В какое время собирать сосновые шишки

Можно собирать еще юные зеленоватые либо уже заматеревшие карие побеги  зависимо от цели. Делают это в различное время.

Когда собирать юные сосновые шишки

Юные «шишечки» владеют обилием лечебных параметров. За счет смолы они сочные и благоуханные, потому для использования в готовке идеальнее всего брать их конкретно в недозревшем состоянии.

Когда собирают сосновые шишки для опции либо варенья? В конце весны и начале лета, когда они еще не успели затвердеть и спрятаться посреди ветвей. В большинстве регионов период, когда побеги содержат внутри себя самую большую концентрацию нужных веществ, май и июнь.

Обращайте внимание на их цвет и фактуру: шишки должны быть ярко-зелеными, мягенькими и просто сдавливаться пальцами. Для сбора идеальнее всего подходят побеги, растущие на соснах, которые находятся вдалеке от дорог и промышленных зон. Принципиально избрать экологически чистую местность, чтоб собранные шишки не содержали вредных примесей. В особенности если вы планируете употреблять их в еду.

Когда собирать зрелые побеги

На сто процентов созрелые шишки стают плотными и наиболее сухими, потому их изредка используют в кулинарии и даже в народной медицине. Карие побеги подходят для поделок и самодельного декора, потому собирать их можно в хоть какое время года, начиная с середины лета. В том числе  поздней в осеннюю пору и в зимнюю пору. Лишь непременно отлично просушите «сбор», чтоб он не сгнил и не заплеснел.

Разработка сбора

Есть несколько главных правил, которые необходимо держать в голове, приступая к сбору побегов.

Опосля сбора шишки необходимо очистить от грязищи и пыли. Если предполагается длительное хранение, просушите их в отлично проветриваемом помещении. Это предупредит отсыревание и возникновение плесени.

Можно ли собирать с земли

Шишки, которые уже свалились на землю, можно собирать, но созодать это необходимо осторожно. Они могут быть повреждены, заражены грибком либо скрывать снутри маленьких паразитов. Если вы планируете применять шишки в еду (к примеру, для варенья, цукатов либо настойки), лучше собирать их конкретно с дерева. А вот если прекрасные сосновые побеги необходимы для вас для декоративных целей, то собранные с земли полностью подходят, в особенности если они еще свежайшие и незапятнанные.

Правила хранения

Чтоб собранные побеги сохранили все полезные характеристики, принципиально верно их хранить опосля сбора.